طريقة عمل البشاميل

مما لا شك فيه ان البشاميل يعد الاضافات الممتازة والرائعة التى تلجأ اليها المرأة لتكون منها عدة اطباق تكون اضافة قوية لها على السفرة لتسعد بعا جميع افراد الاسرة والضيوف ، البشاميل يزين معظم المأكولات واهمها كاللازانيا والمعكرونة ، ان البشاميل سهل التحضير لجميع السيدات الخبرة فى تحضير المأكولات والسيدت ايضا التى ليس لديها خبرة فى تحضير المأكولات ، ان البشاميل يوفر تكاليف كثيرة ، لذلك سيدتى سوف نقدم لكى على موقعنا الآن طريقة عمل البشاميل ، وسوف نقدم لكى على موقعنا الآن مقادير عمل البشاميل لذا ركزى معنا جيدآ.

كيفية عمل البشاميل
مقادير عمل البشاميل
- إحضرى ربع كوب من الزيت.
- إحضرى نصف باكيت من الزبدة او مايقارب اربع ملاعق منها.
- إحضرى نصف كوب من دقيق او ما يقارب 6 ملاعق منها.
- إحضرى 5 اكواب من الحليب.
- إحضرى ملعقة صغيرة من الملح .

طريقة تحضير البشاميل
- يجب عليكى سيدتى عند قيامك بتحضير المقادير للمباشرة في عمل البشاميل ، تنبهى وضعي المقادير أولاً بالكمية التي ترغبين بها لان الكمية المظبوطة ستعطيكى مذاق جيد .
- ثم قومي سيدتى بعد ذلك أولاً بجلب اللبن السائل من الحليب وضعيه على النار في الوعاء الذي تريدين تحضير البشاميل فيه.
- والآن سيدتى يجب ان تضيفى إلى اللبن القليل من الزبدة مع القليل من الملح والفلفل حسب رغبتك ورغبة افراد اسرتك .
- وبعد ذلك قومي سيدتى بتحريك المقادير التي أضفتيها إلى الوعاء جيداً مع بقائها على النار .
- يجب عليكى سيدتى ان تتركى الوعاء على نار هادئة حتى يستوى على نار هادئة.
- والآن اذهبى لجلب الخلاط الكهربائي ، ثم قومى بوضع الدقيق فيه بالكمية التي تريدين ، ثم قومي بإضافة اللبن إليه أو ماء حسب المتوفر لديك .
- ثم بعد ذلك قومي بخلط المكونات جيداً مع بعضها البعض.
- والآن قومي بإضافة الخليط الذي في الخلاط الى الاناء الموجود على النار وحركيهم جيداً ، إلى أن يصبح الخليط كثيفاً ، وبهذا يكون الباشميل جاهزاً .
- ننبهك إن أحببت سيدتى يمكنك إضافة جبنة الموزريلا لان جبنة الموزريلا تضيف طعم اكثر من رائع .

مجلة إجابات تصميم بلوجرام © 2014

يتم التشغيل بواسطة Blogger.