فوائد الفواكه والخضروات

ما هي  فوائد الفواكه والخضروات ، وما هي أهم الأنواع من الفواكه والخضروات التي يجب على الإنسان تناولها بصورة منتظمة ليستفيد منها الجسم؟.
احدي النصائح الهامه للانسان هي تناول الفواكه والخضروات مع الإستعانه بنظام غذائي صحي ، وذلك بسبب ان الخضراوات والفواكه تعمل على مقاومة أمراض القلب والسكتة الدماغية ، والحفاظ على ضغط الدم ، والوقايه من أمراض السرطان ، مع منع المرض المعوي المؤلم والذي يسبب انسداد الامعاء.

أهم فوائد الفواكه والخضروات وأهم أنواعها :


1. فوائد البروكلي: 

فوائد البروكلي للإنسان فوائد الفواكه والخضروات
البروكلي مليء بفيتامين C وعنصر الكالسيوم ، والألياف ، وفيتامين أ . ولها دور رائع في محاربة السرطان . كما انها تحتوي علي خصائص بعض الخضروات منها : اللفت ، الملفوف ، بوك تشوي ، والقرنبيط . ويعتبر من اهم مضادات الاكسده.

2.فوائد الجزر

فوائد الجزر للإنسان
من اهم المصادر المحتويه علي الألياف ، فهو يحافظ على صحة القولون ، ويقلل الكولسترول في الدم ، وييساعد في الحفاظ على الوزن . ولون الجزر البرتقالي المميز ترجع إلى احتوائه على البيتا كاروتين المضادة للأكسدة ، وايضا توجد في غيرها من الأطعمة كالبرتقال ، البطاطا الحلوة ، اليقطين ، الجوز الاسكواش ، والبابايا ، والشمام . تتحول البيتا كاروتين إلى فيتامين Aفي الجسم لتحافظ على صحة العينين ، ووتقويه الجهاز المناعي ، وتحمي الجلد وتجعله نضر ، ووتحافظ علي الجسم من خطر السرطان.
3. فوائد السبانخ

فوائد السبانخ للإنسان
تتميز السبانخ بوجودها طوال العام ويمكن ايجادها في محلات الخضروات ، وهيتحتوي علي كميه كبيره من المعادن والفيتامينات . مثل الحديد والكالسيوم ، وكذلك الفيتامينات A ، K ، C ، وحمض الفوليك وفيتامين ب كما يوجد بها أيضا المواد الكيميائية النباتية المعززه لجهاز المناعه والتي تحتوي على فلافونيدات ، تعتبر من اغني مضادات الاكسده والتي تحمي من خطر السرطان.
3. فوائد البطاطا الحلوة

فوائد البطاطا الحلوه
تحتوي علي نسبه عاليه من بالبيتا كاروتين والمضادة للأكسدة وغنيه بالألياف ، وفيتامين ب6، وحامض الفوليك ، وفيتامين Cوعنصر البوتاسيوم . تعتبر من اشهي الخضروات وخصوصا عندما تؤكل كامله ، ولكنها تتعارض مع اتباع النظام الغذائي ذات الأسطورة الشعبية !.
4. فوائد الشمندر

فوائد الشمندر وعصير الشمندر
يعتبر الشمندر من الثمار الغنيه بالحديد ، وحمض الفوليك وفيتامين ب والألياف ، مع صبغة النبات التي تعمل علي المحافظه من سرطان القولون.
5.فوائد ثمرة الشمام

فوائد الشمام وعصير الشمام
تحتوي علي نسبه عاليه من مضادات الأكسدة بيتا كاروتين ، وبها ايضا الفيتامين النباتي والذي يحافظ على صحة العين ، ويعتبر مليء بعنصر البوتاسيوم الذي يساعد في الحفاظ علي ضغط الدم وخطر السكتة الدماغية.
6.فوائد البطيخ
من اغني الفواكه المحتويه علي فيتامين C ، والمعادن البوتاسيوم والمغنيسيوم .
فوائد الحمضيات
اهم مصادر فيتامين cهما البرتقال والجريب فروت ، وايضا تحتوي علي حامض الفوليك ، والبوتاسيوم ، وكذلك الألياف . يحتوي الجريب فروت الوردي علي الليكوبين المضاد للأكسدة . كما ينصح بتناولها بدلا من تناول العصير لاحتوائها علي قيمه غذائيع عاليه.

فوائد البطيخ ، فوائد عصير البطيح
7.فوائد الأفوكادو

فوائد الأفوكادو وعصير الأفوكادو
توجد نسبه عاليه من الدهون الاحاديه الغير مشبعه التي تساعد في الحفاظ علي صحه القلب ، التي من دورها المساعده على رفع مستويات HDL (الكولسترول الجيد) ، وايضا تقلل من مستوى LDL (الكولسترول السيئ) . بل هي أيضا عالية في فيتامين هـ.

دراسات وأبحاث عن فوائد الفواكه والخضروات


دراسات وأبحاث عن فوائد الفواكه والخضروات

اجريت دراسات امريكيه عديده وقد اثبتت اهميه الفواكه والخضروات . ولابد من اتباع نظام غذائي مليء بالخضراوات والفواكه في نظامنا الغذائي اليومي وبدوره قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
الحفاظ علي تناول الوجبات المليئه بالالياف ، مثل بعض الخضروات والفواكه ، للحفاظ من ان تصيبنا امراض القلب ، والسمنة ، والسكري.

أما للتعرف على أهمية شرب الشاي وفوائده فيمكنك قراءة هذا المقال " فوائد الشاي "

مجلة إجابات تصميم بلوجرام © 2014

يتم التشغيل بواسطة Blogger.